Aquacultura offshore “abre novos horizontes” para a rentabilidade do Mar, afirma Vasco Cordeiro. O Presidente do Governo assistiu ontem, dia do mar, na freguesia da Ribeira Quente, concelho da Povoação,[…]
Novembro2017
Vamos às Urtigas
18º Endògenos celebra um ingrediente único: a Urtiga Dia 17 de Novembro, às 19h30, o restaurante Quinta do Gradil recebe o 18º jantar Endògenos. Desta vez os mentores do projeto[…]
Poder Vegan
Uma das enormes vantagens de viver neste século é podermos escolher aquilo que queremos ser. Um direito que se aplica a todas as áreas da vida e que é cada[…]
Estreia Go Foodies no Wine in Azores
Há um novo projeto nacional na área da gastronomia. Chama-se Go Foodies e vai estrear-se na próxima edição do Wine in Azores, que se realiza de 20 a 22 de[…]
Vinhos de Ouro à prova
Quinta de São Francisco em crescente reconhecimento internacional Se dúvidas ainda existissem em relação à qualidade dos vinhos portugueses, o crescente reconhecimento internacional seria prova mais que suficiente que a[…]
Peixe bem conservado nos Açores
Quebrar o gelo já não é o que era. A indústria do pescado tem crescido consideravelmente, tanto pelo aumento de consumidores como pelos avanços tecnológicos que o setor tem vindo[…]
Brinde ao outono que aí vem
Depois de um verão intenso, os dias começam a ficar mais curtos e as noites mais frescas. É o Outono que se aproxima a passos largos. Mas porque o verão[…]
Balanço (muito) Positivo em Rabo de Peixe
Um dos grandes momentos do ano para a vila açoriana de Rabo de Peixe é o já famoso Festival do Caldo de Peixe de Rabo de Peixe. A edição de[…]
Mais um “WINE IN AZORES”
Há tradições que são para manter. O festival Wine in Azores é já uma delas. De 20 a 22 de Outubro realiza-se, na Ribeira Grande, a 9ª edição daquele que[…]
Caldos de Peixe solidários em Rabo de Peixe
Visitar os Açores é obrigatório. Por todas as razões conhecidas – beleza natural, autenticidade, natureza em estado puro – e outras menos óbvias mas igualmente surpreendentes. É o caso da[…]